【已证实】三鹿奶粉三聚氰胺事件——中国食品安全史上的至暗时刻

2008年的三鹿奶粉三聚氰胺事件，至今仍是中国食品安全史上最令人痛心的篇章之一。当年，不法分子在牛奶中添加三聚氰胺以提高蛋白质检测读数，导致全国超过30万名婴幼儿患上肾结石，其中多名患儿死亡。这起事件直接催生了《食品安全法》的修订和中国食品安全监管体系的全面改革。然而，这一惨痛教训至今仍在提醒我们：食品安全无小事，监管永远在路上。